3月27日，2024長沙名菜、名小吃、名廚、名店授牌暨2025美食消費季啟動儀式在長沙舉辦，共同開啟以食為媒、興商惠民的城市盛宴。

活動由湖南省商務廳、長沙市商務局指導，長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會、紅網(wǎng)傳媒聯(lián)合主辦，美團、大眾點評協(xié)辦，得到李錦記、十八洞酒的大力支持?；顒又荚谕ㄟ^授牌表彰、政策賦能、消費聯(lián)動等舉措，全面激活餐飲行業(yè)創(chuàng)新動能，擦亮“美食之都”金字招牌。

以食為媒，打造品質消費“新引擎”

2024長沙名菜、名小吃、名廚、名店自2024年12月19日啟動起，嚴格遵循“政府引導、行業(yè)主導、全民參與”的原則，構建了“大眾投票+專家評審”的多位多頻次評選體系。近600萬人次的網(wǎng)絡投票，泰斗級湘菜大師專業(yè)品鑒，從全市200余家參選單位中，精挑細選出51道名菜、36家名小吃、65家名店、44位名廚。

民以食為天，政以民為本。近年來，長沙市始終將餐飲業(yè)作為促消費、穩(wěn)增長、惠民生的重點領域，強化規(guī)劃引領，搭建開放平臺，多措并舉，持續(xù)激發(fā)消費活力。

數(shù)據(jù)顯示，2024年長沙市餐飲收入實現(xiàn)493.6億元，同比增長4.3％，占全市社零總額的8.5%，增速位居各消費品類第二。

政企協(xié)同，書寫惠民興業(yè)“大文章”

在這個充滿機遇與挑戰(zhàn)的時代，美食產(chǎn)業(yè)不僅是味蕾的享受，更是文化、經(jīng)濟與創(chuàng)新的聚焦點。

美團權威發(fā)布《2024湘菜年度消費數(shù)據(jù)報告》。

在活動嘉賓的共同見證下，政企攜手啟動“2025長沙美食消費季”，著力構建產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新格局”，書寫惠民興業(yè)“大文章”。

2025長沙美食消費季啟動。

據(jù)了解，隨著“2025長沙美食消費季”正式啟動，長沙即將掀起新一輪美食消費熱潮，這既是惠民惠企的切實舉措，更是推動“餐飲+文旅”深度融合的生動實踐。

授牌名單公布，彰顯行業(yè)標桿力量

作為此次活動的核心環(huán)節(jié)，2024長沙名菜、名小吃、名廚、名店授牌名單公布，獲選單位（個人）包括眾多湖南老字號品牌、新興網(wǎng)紅餐飲、非物質文化遺產(chǎn)代表性傳承人與行業(yè)新秀，集中展現(xiàn)了長沙餐飲業(yè)“守正創(chuàng)新、百花齊放”的蓬勃生態(tài)。

美食連著民心，產(chǎn)業(yè)關乎大局。這場舌尖上的盛宴，正以“小切口”撬動“大民生”，以“煙火氣”升騰“發(fā)展力”。